Mmm, vad jag blir sugen bara av att kolla på bilderna! Jag kanske ska ta & göra en kopp til... :)

Chai Te passar - enligt mig - när, hur & var som helst & särskilt på vintern, så varför inte ta & lägga upp ett litet recept? Antingen så kan man ju köpa vanligt chai-te från affärer, eller som jag har gjort; köpt från Espresso House. Men om man tycker bättre om att göra själv & orkar det så har jag ett recept här oxå som jag har testat några gånger & som blir riktigt gott:

Chai Te
Två koppar

Ingridienser:

5 dl vatten
1 bit färsk eller torkad ingefära
1 kanelstång
10 kardemummakärnor
3-4 tsk svart te
2 dl varm mjölk

Gör så här:

Sjud vattnet & kryddorna i en kastrull med lock i ca 5 min. Tillsätt tèet & låt det dra i ca 5 minuter till. Sila tèet, vispa den varma mjölken till skum & häll i.

Voila! En härlig kopp med chai-te!

Men nu ska jag nog börja med min tråkiga läxa... -.- vi ses :)<3